在《酒店精品》雜志和清華大學(xué)酒店設(shè)計(jì)研修班的組織下，我們一行40多人于7月22日至28日對(duì)東南亞的一些豪華酒店進(jìn)行了一次實(shí)地考察。此次考察包括巴厘島、新加坡和曼谷三個(gè)地點(diǎn)的十余家代表性酒店，它們風(fēng)格各異，定位也大不相同，雖不能代表東南亞酒店文化的全貌，但也反映了酒店所處地區(qū)行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，也或多或少折射出東南亞地域的文化特征。
　　筆者在這里重點(diǎn)推薦三個(gè)比較能代表東南亞本土酒店風(fēng)格的案例：具有濃郁東南亞精品度假酒店特征的巴厘島金巴蘭四季度假村（Four Seasons Resort Bali at Jimbaran Bay）、巴厘島洲際度假村(InterContinental Bali Resort)和泰國酒店的典型代表曼谷蘇昆泰酒店（The Sukhothai Bangkok）。
　　案例一：巴厘島金巴蘭四季度假村（Four Seasons Resort Bali at Jimbaran Bay） 
　　巴厘島有兩家四季酒店，其中一家位于金巴蘭海灘側(cè)畔，面海依山而建。酒店的入口非常低調(diào)樸實(shí)，所有機(jī)動(dòng)車不準(zhǔn)入內(nèi)，整個(gè)酒店的內(nèi)交通包括游客接送都由酒店專用電瓶車完成。度假村內(nèi)綠樹成蔭，鳥語花香，給人神清氣爽的感覺。大堂是一個(gè)四面開敞的東南亞傳統(tǒng)木結(jié)構(gòu)坡頂茅屋，本土的材料非常質(zhì)樸，但絲毫沒有降低大堂的獨(dú)特魅力。
　　酒店客房全是面海而建的連排小別墅，分布合理，平面布置獨(dú)具個(gè)性，推開入戶木門，順著石板小徑進(jìn)入花園，面對(duì)一方碧綠的露天小泡池，一側(cè)是開敞的酒水吧，另一側(cè)是客房，建筑都是木結(jié)構(gòu)茅草房、高高的坡頂，溫暖的燈光，所有形式和材質(zhì)都純樸自然到了極致。在這種環(huán)境中，人很快便放松下來，沉醉在自然中，享受著四周的無邊美景。
　　案例二：巴厘島洲際度假村(InterContinental Bali Resort)

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